Wat Samrong Knong
Vi starter om morgenen, kl. 8.00. Jeg henter dig fra hotellet. Efter en kort orientering tager vi først vores cykel langs den lille vej (snavset vej) for at se en af de aktiviteter, der kaldes smed.
Her kan vi se på hvordan de fremstiller knive, segl, økser, hoes ... osv. så fortsætter vi på den samme vejlinje i få km, indtil vores andet stop på fabrikken, der kaldes Sticky risk bambus kage (khrolan). Her kan vi se, hvordan de fremstilles ved hjælp af friske ingredienser som klistret ris, kokosmælk, sukker, salt, sorte sojabønner koger det i bambus ... og så videre. Så har vi en mulighed for at smage denne lækre snack.
Derefter vender vi os rundt og går ind i pagoden, hvor vi dræber felt (Wat Samrong Khnong) i nærheden. Dette er den ældste pagode i Battambang, mere end 300 år gammel. Og du vil lære mere om buddhismen og Khmer Rouges historie fra vores tour. Det er muligt at tage billeder inde.
Derefter går vi videre til landskabet, hvor vi kan se dejligt landskab og aktiviteterne med at dyrke og høste ris afhængigt af sæsonen og lære at dyrke / høste det af landmanden som tilgængeligt. Der er nogle flere seværdigheder at nyde på vejen som lokal skole (offentlig grundskole), frugtgård… osv.
Så næste stop, vi kører over den ødelagte bro for at besøge den cambodjanske ostefabrik (fiskepasta). Der er meget involveret i fiskefremstillingsprocessen som røgfisk, tør fisk, fiskepasta osv.! Det er en meget vigtig ingrediens i lokal madlavning, og uden det er maden bare ikke den samme! Det er en utrolig stærk lugt, som du måske ikke har oplevet før.
Lad os tage en pause i et stykke tid. Nu har vi tid til at slappe af på det sted, der kaldes Rispapirfremstilling. Du kan se rispapiret, der er lavet til friske springruller og dybstegte springruller og lære, hvordan man laver dem fra ejeren. Så sæt dig ned og nyd nogle af dem nyfremstillede. Deiligt. Efter ca. 10 minutter kommer vi til bananchippen (tør banan). Du kan se, hvordan de laver tørret banan fra en familie, der arbejder sammen med børn. Du vil være i stand til at prøve det og lære at gøre det ved at følge dem.
Endelig afslutter vi vores tur med at kigge rundt i Ek Phnom-templet (ca. 11 hundrede år gammel) i cirka 15 minutter, så kører vi på cyklen tilbage til hotellet
4 hours
•
Admission Ticket Included