Wat Samrong Knong
Vi starter om morgenen, kl. 8.00. Jeg henter dig fra hotellet. Efter en kort orientering tager vi først vores cykel langs den lille vej (snavset vej) for at se en af de aktiviteter, der kaldes smed.
Her kan vi se pü hvordan de fremstiller knive, segl, økser, hoes ... osv. sü fortsÌtter vi pü den samme vejlinje i fü km, indtil vores andet stop pü fabrikken, der kaldes Sticky risk bambus kage (khrolan). Her kan vi se, hvordan de fremstilles ved hjÌlp af friske ingredienser som klistret ris, kokosmÌlk, sukker, salt, sorte sojabønner koger det i bambus ... og sü videre. Sü har vi en mulighed for at smage denne lÌkre snack.
Derefter vender vi os rundt og gĂĽr ind i pagoden, hvor vi drĂŚber felt (Wat Samrong Khnong) i nĂŚrheden. Dette er den ĂŚldste pagode i Battambang, mere end 300 ĂĽr gammel. Og du vil lĂŚre mere om buddhismen og Khmer Rouges historie fra vores tour. Det er muligt at tage billeder inde.
Derefter gür vi videre til landskabet, hvor vi kan se dejligt landskab og aktiviteterne med at dyrke og høste ris afhÌngigt af sÌsonen og lÌre at dyrke / høste det af landmanden som tilgÌngeligt. Der er nogle flere sevÌrdigheder at nyde pü vejen som lokal skole (offentlig grundskole), frugtgürd⌠osv.
Sü nÌste stop, vi kører over den ødelagte bro for at besøge den cambodjanske ostefabrik (fiskepasta). Der er meget involveret i fiskefremstillingsprocessen som røgfisk, tør fisk, fiskepasta osv.! Det er en meget vigtig ingrediens i lokal madlavning, og uden det er maden bare ikke den samme! Det er en utrolig stÌrk lugt, som du müske ikke har oplevet før.
Lad os tage en pause i et stykke tid. Nu har vi tid til at slappe af pü det sted, der kaldes Rispapirfremstilling. Du kan se rispapiret, der er lavet til friske springruller og dybstegte springruller og lÌre, hvordan man laver dem fra ejeren. Sü sÌt dig ned og nyd nogle af dem nyfremstillede. Deiligt. Efter ca. 10 minutter kommer vi til bananchippen (tør banan). Du kan se, hvordan de laver tørret banan fra en familie, der arbejder sammen med børn. Du vil vÌre i stand til at prøve det og lÌre at gøre det ved at følge dem.
Endelig afslutter vi vores tur med at kigge rundt i Ek Phnom-templet (ca. 11 hundrede ür gammel) i cirka 15 minutter, sü kører vi pü cyklen tilbage til hotellet
4 hours
â˘
Admission Ticket Included