Wat Samrong Knong
Inizieremo la mattina, alle 8:00 verrò a prendervi dall'hotel. Dopo un breve briefing, prenderemo prima la nostra bici lungo la stradina (strada sporca) per vedere una delle attività che si chiama fabbro.
Qui possiamo dare un'occhiata a come fanno coltelli, falce, asce, zappe ... ecc. poi proseguiamo sulla stessa linea stradale per alcuni km fino alla nostra seconda fermata in fabbrica che si chiama Sticky Rice Bamboo Cake (Krolan). Qui possiamo vedere come sono fatti usando ingredienti freschi come riso appiccicoso, latte di cocco, zucchero, sale, fagioli neri di soia cucinarli nel bambù ... e così via. Quindi abbiamo l'opportunità di assaggiare questo delizioso spuntino.
Dopo questo ci voltiamo ed entriamo nella pagoda, campo di sterminio (Wat Samrong Khnong) nelle vicinanze. Questa è la pagoda più antica di Battambang, con più di 300 anni. E scoprirai di più sul buddismo e sulla storia del Khmer rosso dal nostro tour, è possibile scattare foto all'interno.
Successivamente, ci spostiamo nella campagna dove possiamo vedere bei paesaggi e le attività di coltivazione e raccolta del riso a seconda della stagione e imparare a coltivarlo / raccoglierlo dall'agricoltore quando disponibile. Ci sono alcuni altri luoghi da visitare lungo il percorso, come la scuola locale (scuola elementare pubblica), la fattoria di frutta ... ecc.
Quindi la prossima fermata, attraversiamo il ponte in rovina per visitare il caseificio cambogiano (pasta di pesce). C'è molto da fare nel processo di produzione del pesce come pesce affumicato, pesce secco, pasta di pesce ecc! È un ingrediente molto importante nella cucina locale e senza di esso il cibo non sarebbe lo stesso! È un odore incredibilmente forte che potresti non aver mai provato prima.
Facciamo una pausa per un po '. Ora abbiamo il tempo di rilassarci nel luogo che si chiama Making paper of Rice. Puoi vedere la carta di riso preparata per involtini primavera freschi e involtini primavera fritti e imparare a farli dal proprietario. Quindi siediti e goditi alcuni di essi appena preparati. Delizioso. Dopo circa altri 10 minuti, raggiungiamo il chip di banana (banana secca) Puoi vedere come fanno la banana secca da una famiglia che lavora insieme ai bambini. Sarai in grado di provarlo e imparare come farlo seguendoli.
Finalmente, finiamo il nostro tour guardando intorno al tempio di Ek Phnom (circa 1100 anni) per circa 15 minuti, poi torniamo in bicicletta in hotel
4 hours
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Admission Ticket Included